HOT ! BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 ソースパン １８cm ステンレス張り プロ仕様

。希少になりました、1830年創業の老舗フランス鍋メーカー「BOURGEAT（ブウジャ）」の銅ソースパン１８cmです。厚手で重量感があり、プロ仕様のしっかりとした作りで世界中のシェフに愛用されています。内側はステンレス貼りのため、ビーター（泡立て器）での撹拌作業や酸味の強いソースに最適で、お手入れもしやすいタイプです。●刻印：BOURGEAT / １８/ MADE IN FRANCE【サイズ】●外寸：約 φ190/ 高さ97mm●内寸：約 φ180/ 深さ 94mm●側面板厚：約 2.5mm●重量：2243g【状態】・ハンドル（茶色に変色）と本体接続部周辺を中心に汚れが残っています（写真15番目等・多少の手間をかければ きれいに除去できます）・写真のように使用に伴い、 中古品の鍋底によく見る薄白っぽい小斑点が少し見られます。（写真8番目等・気になる方はご購入をお控えください）・使用に伴う、細小な傷やスレ、微小な鍋フチのへこみはありますが、 メンテナンス不要で すぐに使える状態です。・ガタつきもありません。・底は平底でガスレンジ五徳部分及びヒートトップでも安定して使用できます。＊ 中古品ですので掲載写真を拡大して商品状態をご確認いただくことをおすすめします。　 中古品としてご理解のある方にお譲りしたいと思います。　 神経質な方、未使用品同様をお求めの方はご遠慮ください。(^^)　 ＊20番目の写真は商品の大きさが イメージできるように、出品中の同シリーズ24㎝と20㎝のソースパンと重ねたもので、本ページ商品は最上の「１８㎝の鍋 １つのみの単品」になりますのでお間違いのないようお願いいたします。不明点がありましたらお尋ねください。よろしくお願いいたします。（以下 メーカー説明より 抜粋）●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工、再メッキ 共に不要。銅ナベの新しい主流です。●液だれしにくいノン・ドリップ・エッジ（縁が外側に少し反り返った「液だれ防止構造」）●底は特に頑丈に作られています。●プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークですアンティークヴィンテージソースパンMauviel Matfer ソトーズムヴィエールマトファー。きまぐれクック　きまぐれ包丁　きまぐれブラック】。KIPROSTAR 業務用ミートスライサー PRO-250YS-B1。ルクルーゼ　クーザンス デュッフオーバル30㎝ チェリーレッド　幻の鍋。10本セット 二段銀巻 黒水牛角 フグ引き300 黒檀八角柄 フグ引き尺 包丁柄。尚台正吉　柳刃包丁　本焼　尺　名前入れ。新品　未使用　廃盤　希少　クーザンス DOUFEU デュッフ　24cm ①。【再値下げ】新品　土鍋　圡楽窯　魚手黒鍋　尺２寸　12号　土楽　5～6人用。業務用かき氷機 ハイガー HAIGE WF-A288。日本橋木屋 木屋 中華セイロ 段付鍋 30cm。エスプーマ アドバンス TAver. 充填機（スタンド・調整器） 中古。silit シリット 圧力鍋 シコマチックTプラス 2.5L ガラス蓋　グリーン。✴︎デッドストック✴︎Old Pyrex ✴︎片手鍋✴︎オリジナル箱、カタログ、備品付。【新品】ワンダーシェフ　両手圧力鍋　10L NMDA10。10082ダマスカス 先丸包丁 尺 海流紋 105層 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。【未使用品】正本総本店　薄刃包丁　本霞　225mm。康之包丁